13种鱼的健康保健作用：饮食组合中的营养成分是十分神密的，鱼的营养成分丰富多彩，食之味美，故我们广泛爱吃鱼。但鱼的种类多种多样，不一样的鱼具备不一样的健康保健作用，并非众人清晰。
草鱼，有益气健脾，利湿消炎、清热去火、通络下乳等作用。肝腹水病人用鲜草鱼和红小豆共熬汤服用有功效。用新鲜草鱼和猪爪同煨，连汤服用，能冶疗孕妇少乳。草鱼油有益于心脑血管病作用，还可减少血夜黏度，加快新陈代谢。
2.鲫鱼，有健脾养胃、排钠消炎、止咳化痰止喘、养胎催乳、清热去火等作用。鲫鱼和东瓜、葱白熬汤服用，治炎浮肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄胆。用活鲫鱼、猪爪熬汤服用治孕妇怀孕少乳。鲫鱼和川贝末少量熬汤服食，治咳嗽气喘。
3.鲶鱼，有温中养血、养胃、润皮肤等作用，是温中补气血养生食品。
4.青鱼，有补气血暖胃、化湿利湿、袪风除烦等作用。其所含锌硒等营养元素有利于防癌。
5.黑鱼，有补脾利湿，去瘀生新、清热解毒袪风、补肝等作用。黑鱼和姜片大枣煮食对医治结核病有輔助功效。黑鱼和老红糖炖服能冶疗炎。孕妇食红烧黑鱼可催奶补血补气。
6.墨鱼，有滋肝、补气补血、清胃去热等作用。是女性的保健品，有益气养血、清目、通经、养胎、利产、止血方式、催奶等作用。
7.草鱼，有养胃和立平肝袪风等作用，是温中滋阴养血养生食品。
8.目鱼，有养胃、滋阴养血、泽肤、袪风、除虫、补五脏六腑等作用，可作为迁延性肝炎、慢性乙肝的輔助医治。乙肝病人用鲜目鱼煮熟后取顶层油食之，久服可改进病症。
9.鳗鱼，有益气补血、柔筋利骨等作用。
10.鳝鱼，入肝脾三经，有补虚损、袪风湿、强筋壮骨等作用，对血糖值也是必须的缓冲作用。气血两虚者能用鳝鱼肉丝、黄芪(沙布包)煮开熟调料服用。小儿疳积、形瘦食少者能用鳝鱼这条，切条加鸡内金少量煮开服用。内痔出血、子宫脱垂可将鳝鱼煮食，久服合理。
11.鲈鱼，对慢性肠炎，漫性炎，复发性流产，怀孕期水肿，生完孩子奶水欠缺，术后创口难痊愈，小儿消化不良等症有功效。鲈鱼汤归属于糖尿病食疗食谱之四，有益于尿毒症病症的预防。
12.泥鳅，有补中益气、去除湿邪、止渴解酒、化淤除痔、消炎养肝之作用。泥鳅和蒜头猛火煮开能冶疗缺铁性贫血之浮肿。泥鳅用油煎至发黄煮开汤能冶疗小儿盗汗。泥鳅炖豆腐能冶疗寒湿黄胆。泥鳅和虾黄同煮服，可治阳痿不举。